信州発!塚田けんぢのみんなのラーメン

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信州発!塚田けんぢのみんなのラーメン

放送時間:(土)11:30~、15:30~、20:30~(日)11:30~、22:00~ほか

信州ラーメン界のカリスマ塚田けんぢがお送りするラーメンバラエティ

5月号

おすすめのラーメン店を紹介するラーメン珍道中。今回は特別編として寒天麺を使った担々風の本格冷やし麺を長野市の「かんてんぱぱcafe」で頂きます!
▽食材の宝庫“信州”で塚田さんがラーメンを作る「塚田けんぢの信州ラーメン紀行」。今回は雪解けと共に春の訪れを告げる「フキノトウ」で味噌ラーメン作り!

制作/INC長野ケーブルテレビ

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